FISCALIZAÇÃO DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE CASTANHAL APREENDE ALIMENTOS IMPRÓRIOS PARA CONSUMO

A Vigilância Sanitária (vinculada à Secretaria de Saúde de Castanhal) tem realizado comandos sanitários com objetivo de avaliar as condições do processamento e conservação de alimentos, além das condições de higiene e limpeza das cozinhas de restaurantes, bares e lanchonetes; muitos dos estabelecimentos visitados apresentaram cozinhas com excelente padrão de limpeza e higiene, outros nem tanto.
No comando sanitário mais recente foram apreendidos quase quinhentos pães impróprios para o consumo e a identificação de comércio de queijo clandestino que abastecia lanchonetes, pizzarias, restaurantes e até hotéis.
A Vigilância Sanitária alerta que queijos que não recebem inspeção municipal, estadual ou federal são considerados clandestinos e podem ser causadores de doenças muito graves como tuberculose e brucelose.
A Vigilância Sanitária com o apoio da Coordenação de Vigilância em Saúde e da Secretaria de Saúde promoverá uma campanha com objetivo de incentivar a população o hábito de solicitar visita as cozinhas de estabelecimentos do ramo alimentício.
A ação da Prefeitura Municipal por meio da Vigilância Sanitária, a conscientização dos cidadãos e o compromisso dos comerciantes vão garantir um elevado padrão de qualidade para a alimentação servida na cidade e contribuir para a saúde pública do nosso município.

Fonte: Ascom PMC